Luni, 30 noiembrie 2015. De la 1 decembrie 2015, am creat Observator Gastronomic pe WordPress. Joi, 26 noiembrie 2015.

Cozonac cu nuca si cacao. Cel mai tare ma speria lista lunga de ingrediente si legenda care spunea ca trebuie sa framanti coca pana asuda grinda. Este prima data cand fac cozonac cu oua, lapte, unt in compozitie.

Felul 1 Supe - Ciorbe - Borsuri. Preparate din carne de curcan. Preparate din fructe de mare. Preparate din carne de miel. Preparate din carne de oaie. Preparate din carne de porc. Preparate din carne de pui. Preparate din carne de rata. Preparate din carne de vita. Preparate din carne de vitel. Desert Dulciuri fel de fel. Aluaturi si Paste Aluaturi diverse. Tort de primavara reteta 1000.

Peste, Fructe de mare. Salată de vinete cu maioneză vegană. Salată de vinete cu maioneză vegană din lapte de soia. Prăjitură din pandișpan cu prune. Tofu cu legume de vara la tigaie. Salată de zucchini cu fasole alba și avocado. Citeste mai multe retete de pe blog. Sandwich-ul, din secolul 18 și până în prezent. O experiență culinară de neuitat la Convivium Transilvania. Terina de pui cu mer.

Ghid cum sa mancam alimente locale si in sezon. Dupa cum v-am mai povestit si in alte postari aici pe blog, eu cred cu tarie in a manca produse locale si de sezon cat mai mult posibil. Ma alatur cu drag Camapaniei de Agricultura sustenabila si alimentatie sanatoasa. Pe site-ul Stiu ce mananc. Am constatat ca mancand produse sezoniere, ma conecteaza si mai mult la clima nostra, in felul acesta produsele pe care le consum sunt mereu gustoase si proaspete! Ma stiti pe mine, ado.

Caldura mare, mon cher! Astazi va propunem o reteta perfecta pentru zile caniculare. Ideale sunt si supele reci si salatele, dar din cand in cand o shaorma nu face rau nimanui, nu-i asa? Dar de ce sa nu o pregatim in casa? Dupa hamburgeri home made, iata ca a sosit si randul shaormei. Sigur ca exista multe variante de a o pregati in casa, dar tinand cont de caldura de afara si lipsa timpului liber, noi am ales o varianta rapida. Rezultatul? 100 ml iaurt gras.

Retete culinare, retete culinare cu imagini, forum culinar.